账务处理的相关内容是很多考生和家长关心的事。餐饮行业购进原材料的会计分录怎么做,这个问题在会计工作中经常遇到。今天小编整理的就是原材料采购的完整流程,从取得发票到验收入库再到付款结算,每个步骤的分录都详细说明了。感到兴趣的小伙伴跟着小编一同了解吧

作为餐饮行业的会计人员,应熟练掌握购进原材料的账务处理。购入原材料时,应设置原材料科目、银行存款科目进行相关核算,相关的会计分录怎么做?
餐饮公司购进原材料分录处理
1、购入原材料时:
借:原材料
应交税费-应交增值税(进项税额)
贷:应付账款/银行存款
2、别的公司代你们付款
借:应付账款(发票上的公司)
贷:其他应付款——代你们付款的公司
3、你们公司还给代你们公司支付货款的货款:
借:其他应付款——代你们付款的公司
贷:银行存款
应付账款是负债类科目,核算内容为企业因购买材料、商品和接受劳务供应等经营活动应支付的款项。应付账款是指因购买材料、商品或接受劳务供应等而发生的债务,这是买卖双方在购销活动中由于取得物资与支付货款在时间上不一致而产生的负债。
原材料的账务处理
(一)购入并已验收入库的原材料,按计划成本或实际成本,借记原材料科目,按实际成本贷记“材料采购”或“在途物资”科目,按计划成本与实际成本的差异,借记或贷记“材料成本差异”科目。
(二)自制并已验收入库的原材料,按计划成本或实际成本,借记原材料科目,按实际成本贷记“生产成本”等科目,按计划成本与实际成本的差异,借记或贷记“材料成本差异”科目。
(三)以其他方式增加的材料,材料验收入库的时候,按计划成本或实际成本,借记原材料,按不同方式下确定的材料的实际成本,贷记有关科目,按计划成本与实际成本的差异,借记或贷记“材料成本差异”科目。
(四)生产经营领用材料,按计划成本或实际成本,借记“生产成本”、“制造费用”、“销售费用”、“管理费用”等科目,贷记原材料科目。
(五)出售材料时,按收到或应收价款,借记“银行存款”或“应收账款”等科目,按实现的营业收入,贷记“其他业务收入”科目,按应交的增值税额,贷记“应交税费——应交增值税(销项税额)”科目。
内部食堂采购会计分录标准格式

在企业中,有一定规模的企业食堂均是承包的,食堂承包自然需要购买一定的食品,那么相关的会计分录怎么写?
公司内部食堂买菜的会计分录
1、购入菜、米、面、油时:
借:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)
贷:银行存款
内部员工聚餐的会计分录
1、如果你单位没有执行新会计准则,福利费也没提取:
借:管理费用——福利费
贷:库存现金/银行存款
2、如果你单位没有执行新会计准则,福利费提取:
借:应付福利费
贷:库存现金/银行存款
3、如果你单位执行了新会计准则,会计分录报销时:
借:应付职工薪酬——职工福利费
贷:库存现金/银行存款
什么是管理费用?
管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。包括的具体项目有:企业董事会和行政管理部门在企业经营管理中发生的,或者应当由企业统一负担的公司经费、工会经费、待业保险费、劳动保险费、董事会费、聘请中介机构费、咨询费、诉讼费、业务招待费、办公费、差旅费、邮电费、绿化费、管理人员工资及福利费等。
职工福利费是什么?
职工福利费是指用于增进职工物质利益,帮助职工及其家属解决某些特殊困难和兴办集体福利事业所支付的费用。包括拨交的工会经费,按标准提取的工作人员福利费,独生子女保健费,公费医疗经费,未参加公费医疗单位的职工医疗费,因工负伤等住院治疗,住院疗养期间的伙食补助费等等福利支出。
会计分录:材料入库常见情形

企业购买材料用于生产新产品,验收材料,进行入库处理时,应设置“原材料”科目核算,相应的会计分录该如何编制?
材料验收入库分录
货款已支付,发票账单已到,材料已验收入库:
借:原材料
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷:银行存款
如果货款尚未支付,发票账单已到,材料已验收入库:
借:原材料
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷:应付账款
如果货款尚未支付,发票账单未到,材料已验收入库:
暂估入账:
借:原材料
贷:应付账款——暂估应付账款
下月初用红字编制会计分录冲回:
借:应付账款——暂估应付账款
贷:原材料
货款已经支付,发票账单已到,材料尚未验收入库:
借:在途物资
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷:银行存款
材料收到,并验收入库:
借:原材料
贷:在途物资
原材料包括什么?
原材料主要包括:原料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件(备品备件)、包装材料、燃料等。
定义:企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料、主要材料和外购半成品,以及不构成产品实体但有助于产品形成的辅助材料。
原材料出库会计分录
耗用原材料出库
借:生产成本
制造费用
管理费用
贷:原材料
销售原材料出库
借:银行存款/应收账款
贷:其他业务收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
同时结转销售成本
借:其他业务成本
贷:原材料
原材料属于哪类科目?
原材料属于资产类科目。资产类科目一般包括库存现金、银行存款、其他货币资金、应收账款、预付账款、应收股利、其他应收款、坏账准备、材料采购等。